اسلایسر ورقه ای جز دسته ماشین آلات خرد کن و اسلایسر محسوب می شوند. دستگاه اسلایسر میوه صنعتی به راحتی برش های افقی بر رو روی میوه ایجاد می کند . اسلایسر حلقه ای می تواند میوه ها را برای خطوط ترشی ، مربا و یا میوه خشک به زیبایی برش بزند. ضخامت برش ها می تواند ۴ و یا ۶ میلیمتر می باشد.

دستگاه اسلایسر میوه و سبزیجات می تواند ۳۰۰ کیلو الی ۴۰۰ کیلو محصول در ساعت را خرد کند. ظرفیت این دستگاه بسته به نوع محصول متفاوت است. باتوجه به ظرفیت دستگاه اسلایسر برای میوه خشک می توان مناسب یک خط تولید صنعتی و نیمه صنعتی باشد.

به خاطر داشته باشید بهترین اسلایسر میوه صنعتی باید بافت میوه را حفظ کند و آسیب به آن جلوگیری کند.

تیم طراحی ماشین آلات شرکت آرسس پک دقت لازم در طراحی اسلایسر میوه صنعتی بکار برده اند. از این رو این دستگاه تایید های لازم جهت تایید سازمان غذا و دارو را دارد. طراحی مناسب فیدر دستگاه از نقاط برجسته این دستگاه است. تیغ این دستگاه به گونه ای طراحی شده تا به به راحتی بتواند انواع میوه با ابعاد متفاوت را اسلایس کند.